Przepis na dobry sernik

dobre
pytanie
3
złe
pytanie

Szukam sprawdzonego przepisu na pyszny sernik. Dobrze, żeby nie był zbyt skomplikowany, ponieważ nie mam zbyt dużych zdolności w wypiekach.

, , ,

Ostatnią odpowiedź dodano 03.01.2015. Pytanie zadał(a) o

2 Odpowiedzi

2

Podaję przepis na sernik z kakaem, który jest prosty w robieniu i smaczny.

Składniki na ciasto:
20 dag mąki,
10 dag cukru,
20 dag masła lub margaryny,
1 jajko,
2 łyżki kakao,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli.

Połączyć składniki, zagnieść ciasto, zawinąć folię i włożyć do zamrażalki na ok. 1 godz.

Składniki na masę serową:
1 kg sera zmielonego (ja używam Wieluński z wiaderka),
10 jaj,
2 szklanki cukru (jak ktoś woli mniej słodki można trochę zmniejszyć),
2 budynie śmietankowe bez cukru,
duża śmietana kwaśna 18% (330g),
cukier waniliowy,
10 dag masła lub margaryny

Białka oddzielić od żółtek. Ser połączyć z żółtkami i cukrem waniliowym. Dodać budyń śmietankowy, śmietanę i rozpuszczone "ciepłe" masło. Wymieszać mikserem. Białka z 2 szklankami cukru ubić na sztywną masę i dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać.

Blaszkę (35x25 ja mam taką) wyłożyć papierem do pieczenia. Zetrzeć na tarce ciasto kakaowe i wyłożyć na nie masę serową. Piec ok. 1 godz. 160 stopniach.

Będzie pycha :)

odpowiedzi udzielił(a) o godzinie

1

Polecam również sprawdzony przepis na sernik wiedeński.

odpowiedzi udzielił(a) o godzinie

Twoja Odpowiedź:

Odpowiedź:
Twój nick:
WWW:
(podaj adres swojej strony jeśli chcesz ją zareklamować)
Podaj wynik:  =   

 

<<<

 

i prowadź dyskusję na forum!

Zobacz powiązane pytania na Forum

2
głosów
1
wypowiedzi
3368
wyświetleń

Jaką wódkę najczęściej dodajecie do drinków?

Jaką wódkę najczęściej dodajecie do drinków? Czy marka ma dla was znaczenie? Co polecacie w temacie wódek najlepszych do...

Dodano 16.09.2015

6
głosów
1
wypowiedzi
2289
wyświetleń

Sprawdzony przepis na sernik wiedeński

W związku ze zbliżającymi się świętami szukam przepisu na dobry sernik wiedeński bez spodu. Zależy mi na sprawdzonym przepisie. Czekam na wasze...

Dodano 20.12.2014

i dyskutuj o nim publicznie!