Czy młode wino w butelce z odessanym powietrzem będzie dobrze leżakować?
Witam, co się stanie gdy przelejemy młode klarowne wino z balona do butelki wyciągniemy próżniowo z butelki powietrze i pozostawimy je na dłużej do leżakowania. Czy leżakowane wino będzie dobre czy się zepsuje?
Przydatne pytanie?
